giovedì 13 settembre 2012

Orata al Limone



I lavori proseguono anche tra tante difficolta'. Sono nati altri 3 gattini che poi saranno regalati a qualcuno che ami gli animali. Vi proponiamo una ricetta semplice.
 Orata al limone
Dosi per 4 persone:1 orata di circa 1kg;4 limoni freschi;1 bicchiere d'olio;1/2 cucchiaio di semi di finocchio;1 cucchiaino di paprica dolce;sale e pepe.


Lavate e asciugate i limoni(non trattati con conservanti)e affettateli. Disponete metà delle fettine(tagliate con tutta la buccia)
sul fondo di una teglia ovale unta e posatevi sopra il pesce intero,
squamato,sventrato e ben pulito,salato e strofinato di paprica dentro e fuori. Ungete il tutto d'olio e mettete lo stampo  in forno a 200° c per 40 minuti. E' un sistema molto rapido e facile di preparare uno squisito piatto di mare. Unica condizione irrinunciabile:che il pesce sia freschissimo(se non addirittura appena pescato).

domenica 2 settembre 2012

I GATTINI

Oggi intendiamo solo dare qualche consiglio per la casa:
Se avete un abito macchiato gia' da un po' e non volete buttarlo, potete provare ad utilizzare la glicerina: diluita con una o due parti d'acqua e distribuita nella zona interessata dovrebbe ammorbidire e sciogliere la macchia. Lasciate vil capo in ammollo per un'ora prima di lavarlo completamente.

Dopo questo consiglio vogliamo farvi vedere anche i nostri gattini e fare capire il divertimento che danno e la compagnia che fanno.
Prendiamoci cura della natura e degli animali, questoe' il nostro futuro.
Per un'opportunita' concreta di lavoro : www.produciamo.it

sabato 18 agosto 2012

Risotto alle rose

Dosi per 4 persone400 g di riso per risotti; 2 pugni di petali di rose rosse; un mazzo di basilico; 1 cipolla; 1 bicchiere di vino bianco secco; 1,5 l di brodo; olio d'oliva; pepe; 30 g di burro; parmigiano grattugiato.

Lavare bene i petali. Tritare la cipolla e fatela soffriggere nell'olio, aggiungere il riso, tostatelo, versate il vino bianco, fate evaporare e portate a cottura aggiungendo il brodo bollente a mestoli. Intanto frullate il basilico con il parmigiano. Quando il riso e' cotto mantecatelo con il burro, unite il basilico, pepate, aggiungete i petali di rosa, mescolate bene e portatelo a tavola ben caldo.

martedì 14 agosto 2012

BUON FERRAGOSTO!!!

Domani e' ferragosto e noi ci prepariamo per fare una bella grigliata, con carne buona e verdura raccolta nel nostro orto: cetrioli pomodori cipolla insalata ecc.
Il lavoro del nostro Team su www.produciamo.it  sta continuando e si prepara per un settembre che sara' davvero intenso. Comunque il nostro principio e' comunque e sempre di fare del bene alla natura cercando prima di tutto di non danneggiarla, ed e' per questo che usiamo sempre prodotti biodegradabili come quelli di AMWAY e facciamo raccolta differenziata. BUON FERRAGOSTO A TUTTI!!!!!

martedì 7 agosto 2012

PRODUCIAMO RICETTE LAVORO ED ECOLOGIA: In questo periodo abbiamo fatto tantissimi lavori,...

PRODUCIAMO RICETTE LAVORO ED ECOLOGIA: In questo periodo abbiamo fatto tantissimi lavori,...: In questo periodo abbiamo fatto tantissimi lavori, sono stati portati via vari rottami come un camion due auto piu' ferraglia varia in mo...

ESTATE E OLIMPIADI

Finalmente siamo ad un buon punto con i lavori, abbiamo messo anche una piccola piscina per rinfrescarci e visto che non possiamo permetterci le ferie (mentre i parlamentari ne hanno per un mese pagate con i nostri sacrifici) cerchiamo di goderci la casa e di finire altri lavori. dove Con l'ufficio stiamo formando il TEAM PRODUCIAMO dove stiamo svolgendo vari lavori tramite internet ed anche con un buon successo.
www.produciamo.it per vedere  le opportunita' in corso. Altro passatempo sono le olimpiadi dove viene dato spazio agli sport che durante l'anno vengono trascurati dove tanti atleti fanno sacrifici anche a proprie spese per tenere alta la nostra bandiera.

venerdì 3 agosto 2012

Detersivo per piatti naturale


Ecco come fare il Detersivo ecologico e naturale sia che laviate i piatti a mano od in lavastoviglie (sul fatto che sia meglio lavarle i piatti a mano od in lavastoviglie per l’ambiente vi rimandiamo alla nostra video guida su Come lavare i piatti in modo ecologico a mano e in lavastoviglie).

Ecco gli ingredienti per farvi il detersivo per i piatti:

    3 limoni grossi
    300 ml di aceto
    1/2 l di acqua
    250 gr di sale fino

Spremi il succo dai limoni e con un pelalimoni ricava le scorzette che farai frullare con metà del succo. Aggiungi il sale, frulla ancora e versa il succo restante, amalgamando con il frullatore. In un pentolino fai bollire l’acqua, l’aceto e il composto di limone e sale per 15-20 minuti a fuoco basso. Fai raffreddare e frulla nuovamente il composto. Riempi un flacone o una bottiglia usata, ben pulita e asciutta.

Una volta preparato, ecco poi come utilizzarlo al meglio con i dosaggi giusti: al posto del detersivo per la lavastoviglie ne servono 3 cucchiai; se invece serve per lavare i piatti a mano, basta 1 solo cucchiaino, stessa dose se si vuole utilizzare come anticalcare per fornelli, lavello e sanitari.

TEAM PRODUCIAMO
www.produciamo.it

giovedì 19 luglio 2012

Abbiamo cominciato a fare un po' di ordine nel nostro ufficio e a pianificare la nostra attivita'. Non ci siamo mai fermati in realta' ma abbiamo dovuto molte volte dare priorita' ad altre cose. Noi svolgiamo attivita' che troviamo davvero molto interessante: abbiamo creato il Team Produciamo che tramite internet svolge varie attivita'. Una di queste molto interessante e' l'attivita' con AMWAY  che potete vedere su http://www.amway.it/user/giulianos1 . Prima di tutto abbiamo cominciato l'attivita' comprando i prodotti per uso personale e poi cominciando a venderli ed a offrire questa fantastica opportunita' anche ad altre persone. Uniamo la passione per la natura con questa attivita' che si integra benissimo visto i prodotti ecologici offerti.

venerdì 22 giugno 2012

In questo periodo abbiamo fatto tantissimi lavori, sono stati portati via vari rottami come un camion due auto piu' ferraglia varia in modo da pulire il cortile. Abbiamo creato un piccolo orto ed un angolo con le piante aromatiche, Oksana ha curato vari fiori sia in vaso che in terra ed il tutto sta migliorando. I gattini stanno crescendo sempre piu' e nelle foto potete vedere quanto sono simpatici. Abbiamo visto anche un bellissimo arcobaleno dalla finestra di casa.

RICETTA DEL GIORNO
Categoria: Antipasti Misti
Tempo:
  • Preparazione: 15 Min
  • Pronta In: 15 Min
Difficoltà: Facile
Nazione: Italia
Dose: 8 persone
Stagioni:
  • Primavera
  • Estate
Altre Caratteristiche:
  • Bambini
Descrizione
Gustosi tramezzini bianchi e integrali, farciti con salsa al tonno, salsa alle noci e al basilico. Sono semplicissimi da preparare e si prestano come antipasto per occasioni simpatiche come un pic-nic o un buffet freddo.
Ingredienti

  • Pancarré bianco
  • Pancarré integrale
  • Robiola, 100g
  • Tonno, 100g
  • Gherigli di noci, 30g
  • Formaggio verde al mascarpone, 100g
  • Caprini, 2
  • Basilico
  • Erba cipollina, 1 ciuffo
  • Odori vari
  • Preparazione
    1. Preparate la salsa di tonno passando al mixer il tonno e la robiola. Quando avrete ottenuto una crema piuttosto morbida e densa, tenetela da parte in una terrina.
    2. Preparate la salsa alle noci passando al mixer i gherigli, aggiungetevi il formaggio verde e quando avrete ottenuto una crema simile alla prima, mettetela da parte in una terrina.
    3. Preparate la salsa al basilico passando al mixer le erbette, il basilico ed i caprini. Fate poi come sopra.
    4. Tagliate il pancarré a rettangolini e spalmatevi sopra le salse preparate.
    Presentazione
    Sistemate i tramezzini su un vassoio da portata, avendo cura di alternare quelli integrali a quelli bianchi.

    mercoledì 30 maggio 2012

    RICETTA EMILIANA

    GNOCCO FRITTO
    Difficolta' : Media
    Preparazione: 60 min.
    Cottura: 2 min
    Costo: Molto basso
    INGREDIENTI
    180 ml acqua - 500 gr farina – 12 gr lievito di birra – 10 gr sale – 70 gr strutto – 1 cucchiaino di zucchero – q.b. Olio di oliva o strutto
    PREPARAZIONE
    Sbriciolare in una ciotola il lievito, unite un cucchiaino di zucchero e mescolate 50 ml di acqua tiepida finche' il lievito non si sara' sciolto. Unite quindi 2 cucchiai di farina a formare una morbida pastella che lascerete riposare per mezzora. Versate la restante farina in una ciotola e unite la pastella, aggiungete lo strutto e fate sciogliere 10 gr di sale in 125 ml di acqua tiepida. Versate poi l'acqua all'interno della ciotola e cominciate a impastare. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Trasferite l'impasto su un piano infarinato e lavoratelo fino a renderlo liscio e omogeneo. Dategli la forma di una palla, incidetelo a croce e mettetelo in una ciotola capiente precedentemente spolverizzata con la farina. Sigillate la ciotola con la pellicola trasparente. Lasciate lievitare per 4 ore. Trascorso il tempo necessario stendete l'impasto su di un piano e lavoratelo con il matterello per ottenere una sfoglia spessa 3 mm. Con un tagliapasta ricavate dei quadrati di circa 8cm per lato e friggete in abbondante olio di oliva o strutto

    LA PRIMA CUCCIOLATA



    Nella notte tra il 22 e il 23 marzo e’ nata la prima cucciolata di gattini. La Bravissima DIVA ha partorito quattro gattini bellissimi. Ora sta nella sua cesta ad allattarli perche’ sono sempre affamatissimi. Noi intanto abbiamo quasi finito di installare la cucina e le camere sono gia’ a buon punto.La cucciolata Siamo riusciti anche ad installare il filtro Espring nel rubinetto cosi’ abbiamo sempre l’acqua naturale pulita e senza dover piu’ comprare bottiglie di plastica inutilmente.

    sabato 19 maggio 2012

    PULIZIA E PRIMA IMBIANCATURA

    Abbiamo cominciato dal piano terra cominciando a pulire con il L.O.C. AMWAY prodotto multiuso naturale tutte le superfici ed a imbiancare i muri che erano quasi neri, La soddisfazione era il vedere l’ambiente trasformarsi!!!

    lunedì 7 maggio 2012

    UN POSTO DA RIVALUTARE

    Dopo il primo impatto e primi lavori abbiamo capito che questo posto e’ da rivalutare anche perche’ ha molte cose belle ed il nostro obiettivo e’ vivere la natura ed aiutare la natura. Nei campi e nelle colline si possono vedere tantissimi animali come i caprioli, fagiani, lepri, cervi, volpi, falchi, civette, cinghiali, ecc. Nel nostro piccolo vogliamo aiutare la natura ed il territorio cercando di curare questi posti.

    venerdì 20 aprile 2012

    IL PRIMO RIORDINO

    Dopo i primi giorni abbiamo cominciato a riordinare la casa spolverando, togliendo ragnatele ovunque e togliendo i rottami ( ne abbiamo raccolti circa 2500 KG tra frigo, ferro, materassi, batterie, vetri, gomme), poi abbiamo cominciato a tinteggiare il piano terra e a togliere un po’ di rovi dal cortile

    martedì 17 aprile 2012

    IL PRIMO INCONTRO


    La Casa al primo impatto. La prima volta che abbiamo visto casa Bettelli e’ stato come un film, siamo partiti da Levizzano per arrivare in via Oltre Guerro dove l’asfalto della strada finisce poi comincia lo sterrato fino d arrivare ad un ponte per attraversare il Guerro e fare una salita di 600 metri. Il cortile della casa era tutto in disordine con rovi e rottami dappertutto. Entrati nella casa era quasi come entrare in una stalla, con ragnatele e polvere ovunque e muri neri e gialli. Per noi Giuliano e Oksana ci aspettava una sfida enorme……. Intanto cominciamo a scrivere oggi perche’ siamo riusciti a portare internet via satellite.
     

    lunedì 16 aprile 2012

    CASA DI CAMPAGNA

    In questo blog racconteremo come stiamo trasformando una casa di campagna in pessime condizioni in una casa vivibile e sempre migliore cercando di vivere la natura e il tutto sara' anche arricchito con ricette locali