I lavori proseguono anche tra tante difficolta'. Sono nati altri 3 gattini che poi saranno regalati a qualcuno che ami gli animali. Vi proponiamo una ricetta semplice.
Orata al
limone
Dosi per 4 persone:1 orata di
circa 1kg;4 limoni freschi;1 bicchiere d'olio;1/2 cucchiaio di semi di
finocchio;1 cucchiaino di paprica dolce;sale e pepe.
Lavate e asciugate i
limoni(non trattati con conservanti)e affettateli. Disponete metà delle
fettine(tagliate con tutta la buccia)
sul fondo di una teglia ovale
unta e posatevi sopra il pesce intero,
squamato,sventrato e ben
pulito,salato e strofinato di paprica dentro e fuori. Ungete il tutto d'olio e
mettete lo stampo in forno a 200° c per
40 minuti. E' un sistema molto rapido e facile di preparare uno squisito piatto
di mare. Unica condizione irrinunciabile:che il pesce sia freschissimo(se non
addirittura appena pescato).
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